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2013年10月《中國茶文化》培訓簡報

三鷹新聞admin2013/11/5 14:00:01
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2013年10月31日下午,公司在五樓多功能廳舉行了以《中國茶文化》為題的在職員工培訓,由來自匯祥茗茶的茶藝師馬琳艷主講,各部室、各子公司共64名員工參加。

中國是茶葉的故鄉,茶文化源遠流長、博大精深,被譽為“國飲”。茶葉中含有維生素、茶多酚、咖啡因等多種成分,具有提神清心、去膩減肥、解毒醒酒等多種藥理作用,在現代生活中也扮演著重要的角色。如何鑒茶、飲茶、泡茶、存茶,讓茶更好地服務于我們的健康,如何在工作中展現良好的泡茶禮儀、增進溝通,學習茶道十分必要。

在此次培訓中,茶藝師首先為大家講解了茶文化、茶葉分類與鑒別、茶具、茶水與泡茶禮儀的基本知識。她說茶文化興于唐而盛于宋,現多分為六大基本茶類和再加工茶類,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶及黑茶和再加工茶類,如花茶等;在為客人泡茶的過程中,要以好茶表達待客之誠心,更要以微笑傳遞對客之敬意。然后茶藝師現場泡茶,展現了茶韻的悠香與茶文化的莊嚴,現場觀眾也紛紛上前品茶,茶香裊裊中,增進了溝通,促進了交流。

通過此次培訓,大家開闊了視野,拓寬了知識面,對如何鑒別茶葉、如何泡茶與儲存茶葉都有了一定的了解。人生如茶,會苦一陣子,但不會苦一輩子,愿大家都能在如茶人生中品味出屬于自己的那份別樣的幸福,做一個幸福的三鷹人! (人力資源部 馬艷輝)

   

 

 

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